Foire Aux Questions

Un biodéchet est un déchet organique se décomposant sous l’action de micro-organismes tels que les bactéries et les champignons. Il en existe deux types :

- les déchets de cuisine : épluchures de fruits et légumes ainsi que les restes alimentaires

- les déchets verts du jardin : tailles de haie, tonte de gazon, feuilles mortes...

Aujourd'hui, les biodéchets polluent. Il existe deux scénarios de fin de vie :

- l'incinération : brûler un biodéchet, composé en moyenne à 70% d'eau, est très énergivore et rejette beaucoup de CO2

- l'enfouissement : un biodéchet enfouit se décomposera sans oxygène, ce qui rejettera énormément de méthane (CH4), environ 28 fois plus polluant que le CO2.

Il existe deux solutions de revalorisation des biodéchets :

- Le compost : transformation biologique des matières organiques en présence d'oxygène, sous l'action de différents organismes vivants. Il permet l’obtention d’une matière fertilisante.

- Le bio-gaz : dégradation de la matière organique par des micro-organismes en l’absence d’oxygène. Ce processus produit du biogaz et du digestat.

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